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Tips para armar una tabla de quesos

Tips para armar una tabla de quesos

Ten en cuenta la diversidad de texturas. Crocantes, suaves y blandas. Elige bien la tabla, que tenga buen espacio y ten en cuenta su forma a la hora de decorarla (cuadrada, redonda, rectangular, etc.).

Chef En Casa
Tips para armar una tabla de quesos

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Lomo al estilo thai

Lomo al estilo Thai

En un sartén caliente, agregamos 1 chorrito de aceite y 1 cucharada de mantequilla, dejamos que derrita y agregamos la carne cortada en trozos homogéneos; dejamos que la carne toque el fondo de la olla y no la muevo más que eso, permitiéndole que selle bien.

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¿Conoces el maqui? Este árbol —que puede alcanzar los cinco metros— brinda frutas y hojas que se pueden consumir en diferentes preparaciones y que generan bienestar para el organismo. La planta es originaria de Chile y posee propiedades curativas (Sociedad Agrícola y Ganadera, 2018).

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