Armar loncheras para niños es una tarea que exige mucha creatividad. Y es que no solo se trata de la variedad que debes incluir todos los días, sino de lograr que tu hijo las disfrute.
Prepare un hogao en una olla con el tomate sin piel y sin semillas, la cebolla larga, el ajo y el pimentón todo finamente picado, agregue los chontaduros sin cáscara y sin semillas.
Lavar los filetes, sazonar, enharinar y freír hasta que doren.
Preparar una salsa bechamel (salsa blanca) con la mantequilla, harina, leche y nuez moscada.
Ponga la trucha en una refractaria, úntele al pescado mantequilla cortada en cubos, añada el mix de nueces y almendras y espolvoree con queso parmesano.