En una olla, agrega 1 litro de agua y llévala a punto de ebullición. Cuando esto suceda, agrega el spaghetti Cuisine & Co. por aproximadamente 10 minutos. Agrega una cucharadita de sal. Revisa constantemente hasta que esté al dente y apaga el fuego.
Prepare un hogao en una olla con el tomate sin piel y sin semillas, la cebolla larga, el ajo y el pimentón todo finamente picado, agregue los chontaduros sin cáscara y sin semillas.
Lavar los filetes, sazonar, enharinar y freír hasta que doren.
Preparar una salsa bechamel (salsa blanca) con la mantequilla, harina, leche y nuez moscada.
Ponga la trucha en una refractaria, úntele al pescado mantequilla cortada en cubos, añada el mix de nueces y almendras y espolvoree con queso parmesano.